MARALBA RIBOLLA GIALLA Collio DOC Marco Felluga

Il nome “Maralba” è una dedica che Roberto Felluga ha voluto fare ai suoi genitori: Marco e Alba. “Un riconoscimento al ruolo di mia madre che, nel corso degli anni, ha convinto mio padre Marco a credere ed investire sempre più sul vitigno Ribolla Gialla, che lei ha sempre tanto amato.”

Denominazione

Collio DOC

Ubicazione dei vigneti

Comuni di Oslavia e Capriva del Friuli

Vitigno

Ribolla Gialla

Terreno

Collinare. Costituitosi durante l’eocene presenta un’alternanza di marne (limi e argille calcaree) ed arenarie (sabbie cementate).

Forma di allevamento

Guyot

Modalità di raccolta

Manuale

Vinificazione

Dopo la raccolta le uve vengono separate dal raspo. Il succo e la polpa subiscono una macerazione a freddo, quindi una lieve pressatura che consente la separazione dalle bucce. Segue la fermentazione in vasche di acciaio. Il vino viene lasciato riposare circa sei mesi sui lieviti e qualche mese in bottiglia.

Caratteristiche

Colore giallo paglierino. Profumo fresco, elegante ed intenso. Su un fondo floreale si riconoscono sentori di frutta esotica pompelmo e mela. Gusto gradevole ed equilibrato. La massa estrattiva, di un certo interesse, è avvolta da un’ottima freschezza.