Collio Sauvignon
Marco Felluga

Caratteristiche

Colore giallo dorato con sfumature tendenti al verde. Profumo intenso e fresco con sentori di salvia, sambuco e peperone fresco. Presenta una buona nota acida che ne intensifica la freschezza e la sapidità. Gusto equilibrato e ben strutturato.

Denominazione

Doc Collio

Ubicazione dei vigneti

Comuni di San Floriano, Oslavia e Cormòns

Vitigno

100% Sauvignon

Terreno

Collinare. Tipica del Collio, la ponca, in dialetto friulano, o flysch è un terreno costituitosi durante l’eocene e caratterizzato da un’alternanza di marne ed arenarie. Si tratta di un suolo ricco minerali, che, aiutato dalle forti escursioni termiche, dona ai vini sapidità e mineralità e, per questo motivo, risulta essere particolarmente adatta alla coltivazione di vitigni a bacca bianca.

Forma di allevamento

Guyot

Modalità di raccolta

Manuale