La giornalista Gina Birch ha recentemente pubblicato un articolo su Sunny 106.3, il blog della nota stazione radio statunitense, dedicato agli eventi enologici in Florida e a una selezione di vini da degustare.
Tra questi, è presente il nostro RUSSIZ SUPERIORE COLLIO CABERNET FRANC, che viene descritto come segue:
“Russiz Superiore è un altro vino fuori dal comune. Potrebbe sorprendere trovare un Cabernet Franc in purezza proveniente dall’Italia, eppure è la seconda varietà più coltivata nella regione del Friuli Venezia Giulia. Questo vigneto, incastonato al confine con la Slovenia, è rinomato per il suo pregiato Cabernet Franc proveniente da viti più vecchie.
Non sono sicuro di aver mai definito un Cabernet Franc “divertente e civettuolo”, ma è proprio la sensazione che mi ha trasmesso. Ha una struttura vivace e complessa, tannini ben equilibrati, con note di frutti rossi e qualche accenno di mora. È un vino versatile, perfetto per accompagnare tutto, dalle carni alla griglia ai taglieri di formaggi.”
Articolo completo: https://sunny1063.com/2025/03/05/march-wining-and-dining-events-in-swfl/
