Collio Bianco Molamatta
Marco Felluga

Collio Bianco Molamatta – это смесь сортов Пино Бьянко (Pinot Bianco), Риболла Джалла (Ribolla Gialla) и Фриулано (Friulano).

«Molamatta”» – это географическое название, обозначающее район, где расположены виноградники, используемые для производства этого вина.

Дегустационные характеристики

Золотисто-желтый цвет. В ранней стадии созревания оно  характеризуется элегантным ароматом экзотических фруктов, который со временем развивается, приобретая сладкие и ванильные ноты. Обволакивающий и стойкий вкус. В послевкусии прослеживается отличный баланс.

Наименование

Doc Collio

Сорт винограда

Пино Бьянко (Pinot Bianco), Фриулано (Friulano) и Риболла Джалла (Ribolla Gialla)

Местность

Холмистая. Типичная для Коллио, ponca, на фриульском диалекте, или flysch – представляет собой землю, образовавшуюся в эпоху эоцена и характеризующуюся чередованием мергелей и песчаников. Это почва, богатая минералами, которые, благодаря сильным тепловым колебаниям, придают вину вкусовой букет и минеральность, и  по этой причине особенно подходят для выращивания белых сортов винограда.

Система возделывания

Guyot (Гюйо)

Способ производства

Ручной сбор