Collio Pinot Bianco Russiz Superiore

Características

Color amarillo pajizo. Aroma intenso con notas afrutadas y florales que se unen en una espléndida combinación. En este conjunto envolvente destacan fragancias a melocotón maduro, manzana, frutas de pulpa blanca, flores silvestres y retama. Paladar pleno y elegante en el que se encuentran los aromas percibidos en nariz.

Denominación

Doc Collio

Ubicación de los viñedos

Russiz Superiore, Capriva del Friuli

Composición varietal

100% Pinot Bianco

Terreno

Colina. Típico del Collio, el ponca, en dialecto friulano, o flysch es un terreno formado durante el Eoceno y caracterizado por una alternancia de margas y areniscas. Es un suelo rico en minerales, que, ayudado por las fuertes amplitudes térmicas, otorga sabor y mineralidad a los vinos, Por ello, es especialmente adecuado para el cultivo de variedades de uva blanca.

Sistema de conducción

Guyot

Modo de recolección

Manual