Collio Pinot Grigio Russiz Superiore

Weißweine

Pinot Grigio, eine der wichtigsten Rebsorten, die seit der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts im Collio angebaut wird, ist heute eine der am weitesten verbreiteten weißen Rebsorten in der Region.

Eigenschaften

Goldgelbe Farbe mit kupferfarbenen Nuancen unterschiedlicher Intensität. Bouquet mit ausgeprägtem Aroma von weißfleischigen Früchten wie Apfel und Ginster. Eleganter und fruchtiger Geschmack, vollmundig und gut strukturiert mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Säure und Geschmack, das einen sehr anhaltenden Abgang begünstigt.

Bezeichnung

Doc Collio

Lage der Weinberge

Russiz Superiore, Capriva del Friuli

Rebsorte

100% Pinot Grigio

Boden

Hügelig. Der für das Collio typische Ponca, im friaulischen Dialekt Flysch genannt, ist ein Boden, der im Eozän entstanden ist und sich durch einen Wechsel von Mergel und Sandstein auszeichnet. Es handelt sich um einen mineralreichen Boden, der den Weinen durch starke Temperaturschwankungen Schmackhaftigkeit und Mineralität verleiht und sich daher besonders für den Anbau von weißen Rebsorten eignet.