Collio Pinot Grigio Mongris Riserva
Marco Felluga

Der Name Mongris setzt sich aus zwei Wörtern zusammen: “Monovitigno” (reinsortig) und “gris”, was auf Friaulisch „grau“ bedeutet.

Der seit Mitte des 19. Jahrhunderts im Collio angebaute Pinot Grigio findet in unserer Herkunftsbezeichnung seinen höchsten Qualitätsausdruck.

Eigenschaften

Goldgelbe Farbe mit kupferfarbenen Nuancen. Ausgeprägtes und unmittelbares Bouquet mit deutlichen Noten von Akazienblüten, Ginster und Apfel, angereichert mit Vanillenoten und Anklängen an Brotkruste. Eleganter und fruchtiger Geschmack, besonders im Abgang strukturiert und würzig.

Bezeichnung

Doc Collio

Lage der Weinberge

Gemeinde Farra d’Isonzo

Rebsorte

100% Pinot Grigio

Boden

Hügelig. Der für das Collio typische Ponca, im friaulischen Dialekt Flysch genannt, ist ein Boden, der im Eozän entstanden ist und sich durch einen Wechsel von Mergel und Sandstein auszeichnet. Es handelt sich um einen mineralreichen Boden, der den Weinen durch starke Temperaturschwankungen Schmackhaftigkeit und Mineralität verleiht und sich daher besonders für den Anbau von weißen Rebsorten eignet.

Erziehungsform

Guyot

Erntemethode

Von Hand